野菜もモリモリ食べたくなるジューシーな焼肉
サムギョプサル
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (2人分)
- 豚バラブロック300g
- 長ネギ1/2本
- 胡麻油大さじ1
- サンチュ適量
- えごま適量
- キムチ適量
- コチュジャン適量
- 塩、胡椒少々
作り方
- 1豚バラは1cm位の厚さに切り、塩、胡椒で下味を付けておき、長ネギは千切りにしておく。
- 2温度をHIにしてプレートを温め、胡麻油をひく。豚バラ肉を並べて置き、裏面に焼き色がついたら裏返す。温度をHI～MIDに下げ、肉に火が通ってきたら、ハサミで食べやすい大きさに切る。
- 3お好みで、サンチュ、えごま、キムチ、長ネギと一緒に巻き、コチュジャンをつけて食べる。
