ディナーは簡単豪華に、メインディッシュレシピ
ミラノ風カツレツ
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (2人分)
- 豚ロース（生姜焼き用）4枚
- パン粉30g
- 粉チーズ大さじ1
- 薄力粉適量
- 卵1個
- オリーブオイル大さじ1
- 塩少々
- 胡椒少々
- レモン1/4個
- ルッコラお好みの量
準備
- パン粉と粉チーズをよく混ぜ合わせておく。
作り方
- 1豚肉に塩、胡椒を降り、2枚重ねて両面に薄力粉をまぶす。
- 2溶いた卵に1をくぐらせ、準備しておいたパン粉をしっかりと全体にまぶす。
- 3バスケットにプレートをセットして、その上に2を並べるように乗せたらオリーブオイルを全体にかけ、AIRFRYモード（約190℃）で約20分加熱する。
- 4レモンとルッコラを添えて盛り付ける。
お好みでパン粉にドライハーブを加えると味わい豊かなカツレツになります。
