クイックミニスチーマー1台で2品作れる！
ブロッコリーとえのき蒸し/鶏のトマト玉ポン酢包み蒸し
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (2人分)
- ブロッコリーとえのき蒸し
- ベーコン2枚
- ブロッコリー1/3株
- えのき60g
- 有塩バター10g
- ポン酢大さじ1
- トマト玉ポン酢蒸し鶏
- 鶏もも肉 1枚
- A
- にんにく1/2かけ
- 生姜チューブ小さじ1/4
- 塩小さじ1/4
- 胡椒少々
- ごま油大さじ1/2
- B
- 玉ねぎ（みじん切り）1/8個分
- プチトマト3個分
- ポン酢大さじ1.5
- レモン汁大さじ1/2
- 砂糖大さじ1/4
作り方
- 1ブロッコリーは小房に分け、えのきは根元を切り落とし、ほぐすします。ベーコンは1cm幅に切ります。
- 2鶏もも肉にAをすり込みます。
- 3①と②をそれぞれクッキングシートに入れて包み、スチーマー、上段に①・下段に②入れ、タイマーを15+2min分でセットし蒸します。
- 4Bの玉ねぎをみじん切り、ミニトマトは半分に切ります。
- 5蒸している間に、④と残りのBを混ぜ合わせて蒸し鶏用のタレを作ります。
- 6蒸し終わったら、上段に入れた①が温かいうちに有塩バターとポン酢を加えます。
- 7鶏ももに⑤をかけ、⑥と一緒に盛りつけたら完成です。
・一度に2品作れるので、片付けを増やしたくない時にオススメです。
・鶏ももは蒸すことで余分な脂を落とせるのでヘルシーにお召し上がり頂けます。
・鶏ももは蒸すことで余分な脂を落とせるのでヘルシーにお召し上がり頂けます。
