多品目ワンタイムレシピ たらの昆布巻き+かぼちゃ煮+添え野菜のお弁当
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (2人分)
- たら（生・切り身）2切れ
- 昆布2枚
- 塩少々
- 酒小さじ1
- かぼちゃ（3cm角）6切れ
- 大根45g
- にんじん30g
- ごぼう20g
- 赤とうがらし1/2本
- 麺つゆ（2倍濃縮）大さじ2
- ごま油小さじ1
- A
- 豚こま切れ肉40g
- 麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1・1/2
- みりん小さじ2
- 飾り
- リーフレタスお好み分
- ミニトマトお好み分
作り方
- 1昆布は水（分量外）で戻し、たらに塩、酒をふり、昆布で包みます。
- 2［スチーム皿小］に、種をとり3㎝角に切ったかぼちゃと【A】を入れます。
スチーム皿小 - 3大根、にんじん、ごぼうは皮をむいて7㎜角の拍子切り、赤とうがらしは小さく刻み、もうひとつの［スチーム皿小］に添え野菜の材料を全て入れます。
- 4スチーマー下段［エッグトレイ］と［スチームバスケット］をセットして、②、③をのせる。上段に［スチームトレイ］をセットして①の昆布巻を並べて30分間蒸します。
エッグトレイ - 5たらの昆布巻きは食べやすい大きさに切れば完成です。たらは食べやすい大きさに切り分け盛りつけてください。
