蒸したら簡単 鮭とアサリのクリームスープ
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (2人分)
- 鮭(生・切り身)2切れ
- あさり10個
- マッシュルーム3個
- ぶなしめじ30g
- にんにく1/2片
- 塩・こしょう少々
- パセリ（みじん切り）適量
- 【A】
- 顆粒コンソメ小さじ1/2
- 牛乳100ml
- 生クリーム50ml
- ローリエパウダー少々
- 塩・こしょう少々
準備
- ［スチーム皿大］にスチーム皿より大きめに切ったクッキングシートをしいておきます。
作り方
- 1鮭は1切れを3等分に切って塩・こしょうをし、水気が出てきたらペーパータオルで拭き取る。あさりは塩水（分量外）につけて塩出しをします。
- 2マッシュルームとしめじは石づきを取り、マッシュルームは薄切り、しめじは手でほぐし、にんにくは薄切りにします。
- 3［スチーム皿大］に①、②を入れ、合わせた【A】を回しかける。
- 4スチーマーに［スチームトレイ］をセットし、③をのせたら25分間蒸し、器に盛り、パセリを散らしたら完成です。
スチームトレイ
