簡単美味しく小腹を満たす、おやつレシピ
ガトーショコラ
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (18cm型1本分)
- チョコレート150g
- 無塩バター70g
- 卵黄2個分
- 卵白2個分
- 砂糖120g
- 薄力粉60g
- ココアパウダー50g
- 仕上げ
- 粉糖適量
準備
- 薄力粉とココアパウダーをふるっておく。
- 型にオーブンシートを敷いておく。
作り方
- 1チョコレートと無塩バターを合わせ湯煎にかけ溶かす。
- 2卵黄と砂糖半量をホイッパーでよく混ぜ合わせ、①を加え混ぜ合わせる。
- 3卵白に、残り半量の砂糖を加え、角が立つまで混ぜる。
- 4②に③の半量を加えて、ヘラで混ぜたら薄力粉とココアパウダーを加え、さらに混ぜ合わせる。
- 5最後に残り半量の③を加え、さっくりと混ぜ合わせたら型に流し入れ、BAKEモードで約50分加熱する。
- 6粗熱が取れたら型からはずし、粉糖を振る。
オーブン要らずで本格的なガトーショコラが作れます。
