鮭の旨味が野菜に染みこむ、北海道の郷土料理
鮭のちゃんちゃん焼き
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (2人分)
- カットキャベツ1袋200g
- 鮭2切れ
- 【味噌ダレ】
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 味噌大さじ2
準備
- 味噌ダレは予め、混ぜ合わせておきます。
作り方
- 1バスケットにカットキャベツ1袋（約200ℊ)を入れその上に鮭の切り身を2切れのせたら味噌ダレをまわしかけます。
- 2AIR FRY200℃で10分～15分加熱して完成です。
バスケットにプレートとペーパーライナーをセットした状態での調理がおすすめです。
