スチーマーででらくらく
コブサラダ
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (3人分※クイックミニスチーマーの場合は1～2人分)
- 卵3個（2個）
- ブロッコリー80g（50g）
- アスパラガス40g（30g）
- レタス80g（50g）
- コーン40g（30g）
- ミニトマト40g（30g）
- ミックスビーンズ50g
- シーザードレッシング適量
- ブラックペッパー適量
作り方
- 1アスパラガスは根元から3㎝程度の部分をピーラーで薄く皮をむき、1㎝幅に切る。ブロッコリーは一房に切り分ける。
- 2ミニスチーマーに水をMAXまでセットし、下段［エッグトレイ］に卵、上段［スチームトレイ］にレタスとミニトマト以外の材料をのせて、15分ほど蒸します。(アスパラガスは［スチーム皿小］にのせます。)
- 3レタスは一口大に切り、ミニトマトは半分に切ります。
- 4②の卵の殻をむき、4等分に切ります。
- 5皿にレタスを敷き、その上に材料を全て盛り付けます。
- 6その上に材料を全て盛り付けます。
- 7お好みでシーザードレッシングやブラックペッパーをかけて完成です。
ブロッコリーやアスパラに含まれる水溶性ビタミンは、蒸すことでビタミンの損失を防止します。
