"火"を使わない時短コロッケ
スコップコロッケ
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (2～3人分)
- じゃがいも正味約450g
- 玉ねぎ1/2個
- 合い挽き肉150g
- 牛乳大さじ2～3
- パン粉200g
- 粉チーズ大さじ1～2
- 塩適量
- 胡椒適量
作り方
- 1じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、玉ねぎはみじん切りにしておきます。
- 2大き目の耐熱容器に、①のじゃがいも、玉ねぎ、合い挽き肉の順にのせたら塩、胡椒をしてふんわりとラップをかけて、600wの電子レンジで5分加熱をします。
- 3全体を一度混ぜ合わせたら、さらに600ｗの電子レンジで5分加熱をし、粗熱がとれたら牛乳を加えて全体を潰し混ぜ合わせます。じゃがいも、合い挽き肉の状態によって加熱時間はご調整ください。
- 4ボウルにパン粉と粉チーズを入れ、オリーブオイルが全体に馴染むようにまわしかけます。
- 5つぶして混ぜ合わせた③をバスケットに直接入れて、平らにならしたらその上に④を満遍なくのせたらAIR FRYモード(約200℃)で8～10分加熱したら完成です。
丸めず、揚げないコロッケは子供から大人まで大人気のメニューです♪
