スコップコロッケ
ご使用いただく製品については、レシピ内容を参考にして、加減調整して作ってください。
材料 (2人分)
  • じゃがいも 250g
  • 牛乳 大さじ2
  • 合挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 80g
  • 焼き肉のたれ 大さじ2
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • パン粉 15g
  • オリーブオイル 大さじ2
作り方
  • 1
  • 2(下準備)・パン粉とオリーブオイルを混ぜておく。
  • 3耐熱皿にじゃがいもを入れて600Wの電子レンジで10分加熱して、火が通ったら牛乳を加えながらつぶす。
  • 4合挽き肉とみじん切りにした玉ねぎを炒め、焼き肉のたれと塩、胡椒で味を調える。
  • 5②と③を混ぜ、耐熱皿に敷き詰めてパン粉をのせる。
  • 6トースターのヒーター[MAX]で3分焼いたら完成。
栄養士さんアドバイス   じゃがいもは高血圧を予防するカリウムや粘膜を強化し胃潰瘍などに有効な ビタミンCが豊富です。