ディナーは簡単豪華に、メインディッシュレシピ
煮込みハンバーグ
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (4人分)
- 合い挽肉600g
- 玉ネギ1/2個
- 卵1個
- パン粉20g
- 塩少々
- 胡椒少々
- オリーブオイル少々
- A
- デミグラスソース（290g） 1缶
- ケチャップ60g
- 水80cc
- マッシュルーム1パック
準備
- 玉ネギはみじん切りにしておく。
- マッシュルームは厚めにスライスしておく。
- Aの材料をまぜ合わせておく。
作り方
- 1フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ネギと塩ひとつまみ加えてしんなりするまで炒め、粗熱を取る。
- 2ボウルに1と合い挽肉、卵、パン粉、塩、胡椒を加え粘りが出るまで混ぜる。
- 32を8等分に分けてハンバーグ型に成形し、それらをバスケットに入れ、ROASTモード（約180℃）で約20分加熱する。ハンバーグは厚みが出ないように成形してください。
- 4Aとマッシュルーム加え、全体を軽く混ぜ合わせ、さらに20分加熱する。
- 5バスケットを引き出し、裏返したらさらに15分加熱する。
作り置きにも最適な簡単煮込みハンバーグです。
