好きなフルーツで仕込むトレイベイク
りんごのトレイベイク
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (琺瑯サイズ 約20×14.5×4.5㎝)
- グラニュー糖65g
- 全卵1個
- バター80g
- はちみつ20g
- 塩ひとつまみ
- ヨーグルト60g
- 薄力粉100g
- ベーキングパウダー4g
- りんご(小)生地の全面に乗るくらいのお好みの量
- グラニュー糖(りんごにかける用)適量
準備
- りんごをくし切りにします。
- バターは電子レンジで溶かしておきます。
※混ぜやすくするために溶かしておきます。熱くなりすぎないようにご注意ください。
- エアフライオーブンを150℃に予熱します。
作り方
- 1ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2溶かしバターを加えて混ぜ、はちみつと塩も加えてさらに混ぜます。
- 3ヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。
- 4薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 5生地を型に流し入れ、くし切りにしたりんごを並べます。
- 6りんごの上にグラニュー糖を適量ふりかけます。
- 7エアフライオーブンのBAKEモード、150℃で45分焼いたら完成です。焼き時間はフルーツの種類や状態に合わせて、様子を見ながら調整してください。
りんごだけでなく、バナナや洋梨など、そのときに食べたいフルーツや家にあるものでアレンジするのもおすすめです。
