サクッ、ぷりっ。 エビ好きのための春巻き。
揚げないエビ春巻き
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (5個)
- はんぺん1枚
- むきえび130g
- 枝豆50g
- 春巻きの皮5枚
- 大葉5枚
- 水溶き小麦粉適量
- 【A】
- 酒小さじ1
- 塩小さじ1/2
- 醤油小さじ1/2
準備
- むきえびは背ワタを取り除き、1cm幅に切っておく。
作り方
- 1ボウルにはんぺんを入れ軽くつぶし、むきえび、枝豆、【A】を加え混ぜ合わせます。
- 2大葉1枚と5等分にした❶をやさしく春巻きの皮で巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめます。
- 3②全体にごま油を塗り、プレートをセットしたバスケットに並べてAIR FRY 200℃で5分加熱します。
- 4一度開けて、上下を返したらさらにAIR FRY 200℃で5分加熱したら完成です。お好みで、レモンや塩などをふりかけてお楽しみください。
