秋のおやつに、揚げない大学芋
大学芋
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (さつまいも1個分(200g))
- さつまいも約200g
- こめ油大さじ1
- 砂糖大さじ2
- はちみつ大さじ1
- 黒ゴマ適量
準備
- さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に15分程つけてアクを抜いておきます。
作り方
- 1キッチンペーパー等で水気をよくふき取ったさつまいもにこめ油を全体によく和えます。
- 2プレートとペーパーライナーをセットしたバスケットに①を入れてAIR FRY 200度 15分で加熱をします。
- 3一度バスケットを引き出し、砂糖とはちみつを加えてそのまま混ぜ合わせます。
- 4さらにAIR FRY200度 10分で加熱をしたら、お好みで黒ゴマをかけて完成です。出来立ては蜜が飴状になり大変お熱いので、ある程度冷めてからお召し上がりください。
