たこ焼きだけじゃもったいない！もちもちチーズボール
焼きチーズボール
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (たこ焼きプレート1枚分(16個分))
- 白玉粉120g
- 牛乳130～140g
- ストリングチーズ4本
- 植物油適量
- 【A】
- 薄力粉70g
- グラニュー糖30g
- 塩3g
準備
- ストリングチーズは4本全てをそれぞれ4等分に切っておく
作り方
- 1白玉粉と牛乳をしっかり混ぜ合わせたら、【Ａ】を加えてしっかりと捏ねます。
- 2生地が耳たぶ程度の柔らかさになったら16等分をして、ストリングチーズを包んでボール状に丸めてたこ焼きプレートに並べます。
- 3植物油をまわしかけたら、MIDの火加減で焼き色がつくまで時々クルクルと返しながら全体がきつね色になるまでじっくりと焼きます。
- 4焼きあがったら、グラニュー糖（分量外）を適量まぶして完成です。
チーズの種類を変えて味を変えるのもおすすめです。
