お肉は揚げない！卵は茹でない！
チキン南蛮
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (1～2人分)
- 鶏もも肉1枚
- 料理酒適量
- 塩適量
- 片栗粉適量
- 卵2個
- マヨネーズ大さじ2～
- お好みの漬物(みじん切り)20g
- 牛乳小さじ1～
- 【タレ】
- めんつゆ大さじ3
- 砂糖大さじ1
- 酢大さじ1
作り方
- 1卵はアルミホイルで包み、鶏もも肉は平らになるように切れ目を入れたら全体に塩と料理酒をふり、薄く片栗粉をまぶします。
- 2エアフライオーブンに卵と鶏もも肉をいれたら、AIR FRY モード(約200℃)20分で加熱をします。
- 3【タレ】のめんつゆと砂糖は耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで30秒程加熱をし、酢を加え混ぜておきます。
- 4加熱をした卵は冷水にとり、冷めたら殻をむいてマヨネーズ、漬物、牛乳と混ぜ合わせ、お好みのタルタルに仕上げます。
- 5鶏肉は食べやすい大きさにカットして皿に盛りつけたら、【タレ】を回しかけタルタルものせて完成です。
人気のあるメニューもエアフライオーブン１台で仕上がるので、洗い物の数も減らせて一石二鳥の満足レシピです♪
