ディナーは簡単豪華に、メインディッシュレシピ
丸鶏のローストチキン
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 ()
- 丸鶏1羽（約900g）
- ごはん200g
- バター30g
- ニンニク1片
- ローズマリー1本
- 塩、胡椒少々
- オリーブオイル適量
- ジャガイモ2個
- 人参1/2本
- 玉ネギ1/2個
準備
- ジャガイモと人参はよく洗い、皮ごと一口大に切る。
- 玉ネギは1cmくらいの幅に切る。
作り方
- 1丸鶏の水気をふき取り、塩、胡椒を全体にすりこむ。
- 2バターを常温に戻してごはんと混ぜ合わせておく。
- 3ニンニクを潰して、2と一緒にお腹に詰め、足をタコ糸で縛る。
- 4バスケットにプレートをセットして、その上にジャガイモ、ニンジン、玉ネギを敷くように入れて塩を少々振り、3の丸鶏をのせる。
- 5ローズマリーをほぐして全体に散らし、オリーブオイルをかけたらROASTモード（約180℃）で約50分加熱する。
クリスマスやホームパーティーにぴったりな華やかメニューです。
