簡単メキシカン料理
揚げないタコス風春巻き
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (5本分)
- スライスチーズ5枚
- 水溶き小麦粉適量
- ごま油適量
- 【A】
- 牛ひき肉200g
- チリパウダー小さじ1
- クミンパウダー小さじ1
- 岩塩適量
- 黒胡椒適量
- 【アボカドディップ】
- アボカド1個
- 玉ねぎ(みじん切り)1/2個
- トマト(角切り)1個
- 岩塩適量
- 黒胡椒適量
- レモン果汁適量
- タバスコ適量
作り方
- 1ボウルに【A】を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 2春巻きの皮に、均等に分けた①とチーズ1枚をのせて、スティック状に巻き、水溶き小麦粉で巻き終わりをとめ、表面に薄くごま油をぬります。
- 3アボカドは皮をむき、種を取ったらなめらかになるまで潰し、アボカドディップのその他の材料を加えて混ぜ合わせます。
- 4プレートをセットしたバスケットに春巻きを並べたら、AIR FRY(約200℃)10分で加熱をしたら完成です。春巻きにアボカドディップを付けてお召し上がりください。加熱時間は肉に火が入るよう、ご調整ください。
・アクセントにパクチーをのせて爽やかな風味でお召し上がりいただくのもおすすめです。
