歯ごたえ抜群!たんぱく質たっぷり
きのことサラダチキントースト
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (2人分)
  • 食パン(6枚切り)2枚
  • まいたけ80g
  • パプリカ(赤)20g
  • サラダチキン200g
  • ピザ用チーズ40g
  • マヨネーズ大さじ2
  • パセリ適量
作り方
  • 1まいたけは小房に分け、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱します。
  • 2パプリカはザク切りにし、サラダチキンはひと口大に裂きます。
  • 3食パンに①②をのせ、チーズを散らし、マヨネーズをしぼって線を描きます。
  • 4オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
  • 5焼き色がつき取り出したらパセリを散らして完成です。
・まいたけは、骨の健康を守るのに必要なビタミンDがきのこ類の中で一番多く、その他食物繊維・ポリフェノール・カリウムなどが含まれ、栄養素が豊富なきのこです
・朝食や小腹が空いたときにサッと作れてオススメです♪