男前ミートソース「沈黙ミートソース」
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 (4人分)
- A
- セロリ（茎）1/2本
- マッシュルーム2個
- にんにく1片
- B
- オリーブ油大さじ1
- トマト缶1缶
- ウスターソース大さじ1
- ケチャップ大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 牛肩ブロック200g
- パスタ適量
- 粉チーズ適量
作り方
- 1Aをチョッパーのガラスボウルに入れて、HIGHスイッチを5回ほどプッシュし、ボウルなどにあける。
- 2牛肩ブロックを約3cm角にざく切りして、チョッパーのガラスボウルに入れて、HIGHスイッチを3回ほどプッシュした後、約10秒の連続回転を行う。
- 3フライパンで油を熱し、❶を加え、香りが立つまで炒める。❷を加え、3分ほど炒める。
- 4残りの材料Bを加え、10分ほど煮込む。
- 5器にパスタを盛り、❹をかけ、粉チーズをふる。
