寒い日に食べたくなる肉まん。
今やコンビニエンスストアやスーパーマーケットでも販売されていますが、
自宅でもふっくらと柔らかいホカホカの肉まんを再現できたら嬉しいですよね。
Russell Hobbsのクイックミニスチーマーとミニスチーマーで市販の肉まんの蒸し時間を検証しました。
【冷凍】
| 肉まんの種類 | クイックミニスチーマー 3000JP | ミニスチーマー 7910JP | |
| 1 | 焼売 | 1段３個 約12分 | 1段6個 約15分 |
| 2 | 551 | 1段1個 約30分 |
※気温により蒸し時間に若干の差があります
【チルド】
| 肉まんの種類 | クイックミニスチーマー 3000JP | ミニスチーマー 7910JP | |
| 1 | 崎陽軒 | 1段1個 約12分 | 1段2個 約15分 |
| 2 | ヤマザキ具たっぷり肉まん | 2段2個 約17分 | 1段2個 約20分 |
| 3 | 聘珍樓 | 1段1個 約15分 | 1段2個 約18分 |
| 4 | 成城石井 | 1段1個 約15分 | 1段2個 約15分 |
| 5 | 五十番 | 1段1個 約12分 | 2段2個 約15分 |
| 6 | ふくみ屋豚まん | 1段1個 約15分 | 1段2個 約18分 |
| 7 | シウマイ(崎陽軒) | 2段6個 約15分 | 2段18個 約15分 |
※気温により蒸し時間に若干の差があります
ぜひお好きな肉まんでお試し下さい。
