2つの素材を一度に仕上げる、カフェ風いちごスイーツ
いちごクランブル
お好みに合わせて、食材の分量や製品の使用時間を調整してお作り下さい。
材料 ()
- 【A】いちごソース
- 冷凍いちご150g
- 砂糖大さじ1
- 【B】クランブル
- 薄力粉30g
- バター15g
- 砂糖15g
準備
- 耐熱容器に冷凍いちごと砂糖を入れて混ぜておきます。
作り方
- 1バターを小さめのダイス状にカットします。カットしたバターは、ラップ等でくるんで冷蔵庫へ入れて冷やしておきます。
- 2薄力粉と砂糖を混ぜ、そこにバターをいれます。バターに粉をまとわすように、手で軽くまぜます。
- 3スケッパー（カード）でバターを切りながら混ぜるます。
もしくは手でバターを潰しながら、粉と混ぜます。 - 4粉チーズ状になれば生地は完成です。
- 5バスケットにトレーをセットし、耐熱容器に入ったいちごと、オーブンシートの上にのせた④のクランブルの生地をセットします。
- 6AIR FRYモード200℃ 10分加熱をしたら完成です。
(アイスはお好みでのせてもOK)クランブルの焼き加減は、お好みでご調整ください。
冷凍いちごを他の冷凍フルーツに変えたり、フルーツにラム酒を入れてみたりとアレンジもGOOD！
